金沢市此花町にある「おでん処 大酉茶屋(おおとりちゃや)」でご提供するお酒は、付き合いの長い蔵元さんから直接仕入れる“菊姫”という日本酒をメインに取り扱っております。そんな菊姫の純米酒や吟醸酒を、当店では常時10種類ご用意しております。同じ菊姫でも味わいは全く違い、香りが高いものや甘みが強いものなどさまざま。
自然醗酵の伝統技法で作られたお酒。濃醇な旨味とコシのある味わいが特徴です。
※価格はすべて税込みです。
菊姫を代表する吟醸酒。長期間熟成することで、上品な香りとより深い旨味が引き出されています。
※価格はすべて税込みです。
山廃の力強い「コシ」と「キレ」に吟醸の芳醇で華やかな香りが加わりました。
※価格はすべて税込みです。
純米の軽やかな味とやわらかな旨味が特徴の純米入門酒とも言える一杯です。
※価格はすべて税込みです。
最高純米「山田錦」を100%使用した吟醸酒。フレッシュで口当たりもすっきりとした一杯です。
※価格はすべて税込みです。
当店おすすめの菊姫です。濃醇な甘みと旨味がある黄金酒となっております。
※価格はすべて税込みです。
やや辛口の飲み飽きしない普通酒。風味のバランスがとれており、晩酌用には最適です。
※価格はすべて税込みです。
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。普段お酒をあまり飲まない人でも飲みやすい味わいです。
※価格はすべて税込みです。
自家製酵母を使用しており、丸みのある上品な味わいが特徴です。
※価格はすべて税込みです。
世界最大規模の「IWC20007」で優勝。なめらかなコクときめ細かさが際立つお酒です。
※価格はすべて税込みです。